罗汉松

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10种贺岁书,陪您过春节 [复制链接]

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虎年新春到来,中国出版传媒商报延续历年传统,为您推荐10种老少皆宜的“贺岁书”,陪伴广大读者度过一个温暖而充满书香的假期。

商报自年开始推出“贺岁书”,每年推荐都用心遴选,用情服务读者。

过年当然要吃,关于“吃”的好书,让您在大快朵颐同时也能学习美食文化。假期温馨,陪伴家人的亲子共读图书自然也少不了。北京冬奥会开赛在即,边看书边观赛,为健儿加油、为盛事喝彩。浓浓的年味儿,背后是深厚的礼仪文化。过大年,品美食,让我们一同感受传统文化之美。

《觅食记》

谢冕著

北京大学出版社

年1月版/68.00元

ISBN:1

在潜心诗歌研究、文艺评论之外,学者谢冕对于美食,有着自己独特的品味体验和额外的寻觅经历。该书收入谢冕先生美食文字近30篇,从惹人向往的“面食八记”,到“一碗杂碎汤等了三代人”;从游历山川的“小吃四记”,到“颐和园附近一家见证时代变迁的餐馆”;从知美味的“红辣仔”,到美食社交中的“论乏味”,作者笔下的美食文字,记略了因美食而遇到的人和事,耐读的同时,多了人生的滋味,淡然而不乏丰满,从中还可读出一位有趣且可爱的“觅食者”的形象。

《北京的春节》(增订本)

何大齐著

商务印书馆

年1月版/.00元

ISBN:1

该书以老北京(北方地区)的春节习俗串起与过年有关的传统民俗和种种生活记忆,譬如做花灯、吃糖瓜、抖空竹、放花炮、撒灯花、摇元宵,等等,从腊月初八的腊八节开始,到二月二龙抬头结束,还原了一个又一个被现代生活节奏所忽略和抛弃的生活细节与情意,有浓浓的年味,亦有沉沉的古意和乡愁。文字以人称写就,绘图富于生活和烟火气息。

《好物有匠心》

潘天波著

江苏凤凰美术出版社

年7月版/78.00元

ISBN:5

古往今来有多少独具匠心的中华瑰宝,就有多少默默无闻的工匠。有多少灿烂辉煌的工匠文化,就有多少不可磨灭的文化传承。该书以潘天波教授做客央视《百家讲坛》的内容为蓝本,用独特的文化视角和故事叙事,精彩盘点中华工匠,品读工匠故事,品味工匠精神。分为15个章节,记述共计15名中华历史上有过重要贡献的工匠。他们在各自的领域孜孜以求,匠心创作,追求卓越,凭借双手和智慧,创造了辉煌的物质文明,留下数不尽的物质遗产。该书考据正史、出土资料和其他佐证资料,辅以民间传说,为工匠拭去蒙尘,为读者重新树立起“中国匠心”。

《心灵富足的童年》

[日]安野光雅著蓝佳译

新星出版社

年11月版/29.80元

ISBN:6

我们真的了解孩子生活的世界吗?学习就是去上学吗?什么是真正的学习?怎样才能做到独立思考?绘本大师安野光雅结合个人经历与创作心得,透过孩子的视角观察世界,深入解析主动学习与独立思考的意义,为儿童的成长教育提供了参考。

《中国老故事·全新修订版》(全12册)

亲近母语研究院主编

广西师范大学出版社

年4月版/.00元

ISBN:3

该书包含余篇祖祖辈辈口耳相传的古老故事,余幅精美生动的原创手绘插图。《盘古开天辟地》《女娲抟土造人》《七仙女与董永》《嫦娥奔月》《姜子牙的鱼钩》《贴“福”字的来源》……编者从近万篇民间故事中精选结集,本着儿童性、经典性、当代性的原则,将美丽的中国幻想故事、古老的神话传说,以优美的现代母语重述,致力创造一套适合当代儿童阅读的中国老故事丛书,给予每个儿童应有的中国记忆。

《中国冬奥》

孙晶岩著

人民文学出版社

年1月版/88.00元

ISBN:5

6年,作家孙晶岩应北京奥组委邀请,受中国作家协会委派,全程跟踪采访了8年北京奥运会,创作了长篇报告文学《五环旗下的中国》,广受好评;十年后,她与北京冬奥会再续前缘,历时多年,走访国内外多个城市,面对面采访余位与冬奥会相关的各界人士,全景记录了北京年冬奥会从酝酿、申办到筹备,充满曲折、艰辛、挑战与机遇的历程。《中国冬奥》通过丰富真实的事例和人物,全面、立体、生动地呈现出在强大国力支持下京冀两地三大冬奥赛区的建设奇迹、几代中国冰雪健将为国争光的拼搏精神,更呈现出新时代的中国续写奥运辉煌的决心与实力。

《烟火三十六味》

三三著

生活·读书·新知三联书店

年10月版/78.00元

ISBN:6

食物自何处生长?味觉从何处而来?36篇“色、香、味”俱全的饮食笔记,从产地、市集、家宴、小吃、餐馆等不同视角,呈现中国六个富含特色的味觉目的地:南京、苏州、台州、四川、潮汕、云南。作者深入街头巷尾,挖掘城市角落,将食材、味道、市集等日常的生活表层与潜藏的历史、地理、文化心理有机关联,从餐桌上的酸甜苦辣咸到市集上的牛羊海鲜瓜果,一饭一食都具有鲜活的时代气息。通过作者的走访和实录,食物之味与人生之味真正交融在一起,日渐远离的烟火味道又有了崭新的面貌。

《岁时节俗知多少》

马大勇著Dodolog绘

清华大学出版社

年7月版/99.00元

ISBN:9

这是一部介绍中国传统节日文化的普及读物,旨在介绍中国的节令之美,包括四季节日的起源、来龙去脉,注重叙述节日中蕴含的农耕文明、传统美德。年画、剪纸、赏红、龙舟、乞巧、拜月等各种美术、游艺之俗,是爱的教育、美的熏陶。图文并茂,引经据典,全面揭示了中国传统节令文化的深厚内涵。

《吃的江湖》

林卫辉著

广东人民出版社

年5月版/68.00元

ISBN:5

美食作家林卫辉先生在书中介绍了百余种作者亲自尝过的美食,囊括中国八大菜系、日本料理、南洋滋味、欧美菜式、甜品点心等,提及国内外多家知名餐厅,记录着自己对美食、厨师、食肆等多角度的切身观察,沉浸书中,仿佛带领读者置身四海美食盛宴。更值得一提的是,作者精通食品工程学、生物学、物理学、化学等理论,创造性地跨学科解构美食原理,以通俗有趣的文笔分析美味构成的逻辑,让读者秒懂美食为什么好吃、为什么有些菜非得这么做、怎样才能既创新菜式又风味不失等,尤其适合美食爱好者、饮食文化爱好者、餐饮从业者等群体阅读。

《礼仪中国》

海英著

北京师范大学出版社

年11月版/88.00元

ISBN:1

礼仪是中华优秀传统文化的重要组成部分,中国自古就被称作“礼仪之邦”。礼与仪各有其意,一个赋德于内,一个形之于外。该书作者海英长期从事礼仪教育及培训工作,对中华传统礼仪潜心研究20余年。该书围绕行住坐卧、言谈举止、迎来送往等几个部分,全面讲述中华传统礼仪的内容及其文化背景,让人们认识到传统礼仪的价值精髓。此外,作者还特别专注礼仪的古为今用,从众多的环节中选出具有当代价值的内容进行详细解说,帮助人们学以致用。

初审:陈麟

复审:张维特

终审:宋强

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