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在现在很多的家庭中都忽视了餐桌教育，那么餐桌教育是什么呢？餐桌教育有多么重要呢？这两个问题是很多家长都不知道和了解的，我来给大家一一解答。
首先，餐桌教育是指家长在吃饭时，对餐桌上的子女进行各方面关于怎样文明用餐知识的教育。那么餐桌教育对于孩子来说有多重要呢？
吃饭是一门学问，从吃饭这一件平常的事情，我们就可以看出一个人的教养和素质。对于孩子来说进行餐桌教育就是帮助他们培养教养和素质的一大关键。
著名育儿专家李玫瑾教授曾在一次讲座中，特意提到过孩子的餐桌礼仪，并表示：孩子吃饭有这3种表现，长大后很难有出息，家长要及时纠正。
01李玫瑾：孩子吃饭有这3种行为，是情商低的表现，餐桌教育别忽视
第一种：喜欢吃独食
很多孩子在小时候都不懂得分享的意思，所以在面对自己喜欢的物品时都会想占为己有。在面对自己喜欢的食物时也一样，有些孩子会选择把自己喜欢吃的食物放在最接近自己的地方。
或者是使劲的把自己喜欢吃的食物往自己的碗里夹，当发现自己喜欢吃的食物被别人夹时，很多孩子就会选择哭闹，把别人弄得特别尴尬。
所以父母们发现孩子有这一行为时，一定要及时制止孩子并帮助孩子改正，因为这个行为一看就是情商低的表现，如果孩子长大后还保留这个行为，那么只会交不到朋友。
第二种：在吃饭时大声嚷嚷
很多孩子在吃饭时都爱大声嚷嚷，要么是吵着叫着要吃某样食物，要么就是吵着闹着不吃饭，想去玩。
很多父母在面对这样的孩子时，都会选择睁一只眼闭一只眼，甚至用一些甜言蜜语去使孩子镇定下来，这就更加助长了孩子的这一行为。
孩子在吃饭时大声嚷嚷，其实就是一种自私的行为，因为他没有考虑到和他同桌吃饭的其他人的感受，这也是一种情商低的表现。所以父母们一定要及时帮孩子改正，让孩子学会换位思考，这样才能在社会中立足。
第三种：吃饭时口无遮拦
在合适的时间要说合适的话，不好听的话只会使人感到尴尬。很多孩子总是口无遮拦，会当着别人的面把自己的想法给直接表达出来。
比如说当着别人的面吐槽饭菜难吃，或者是对长辈说话不礼貌等行为，都会严重影响到他们的形象，都会使他们在别人心中树立不好的形象。所以平时父母们一定要及时纠正孩子的这一行为，别让孩子长大后还一直讨人嫌。
02情商低的孩子应该怎样挽救？
3-6岁是孩子性格养成的关键期，老话常说：3岁看老，所以说，孩子三岁左右的教育是非常重要的，除了最基本的陪伴之外，更要教育孩子情绪表达、与人沟通的能力。
父母要早早的培养孩子的情绪管理，避免孩子以后脾气性格的不好。要培养孩子的情绪管理能力，孩子最兴趣的绘本是必不可少的。小孩子对图片之类的最为敏感，所以最合适的当属绘本。
这套《儿童情绪管理与性格培养绘本》就很不错，一套共有10册。中英双语绘本，对于家长启蒙孩子的英语思维也有很大帮助。在3岁前，父母可以读给孩子听，当作睡前故事书。在3-6岁当作好习惯养成的故事书，用来帮助孩子管理情绪，养成好性格。
这套绘本共有10本，分别是《我能保护我自己》、《勇敢做自己》、《做最棒的自己》、《我是诚实守信的好孩子》、《我不随便发脾气》、《我们都是好朋友》、《好孩子懂礼貌》、《分享是我快乐》，《妈妈我能行》、《养成好习惯》都是从不同的角度教会孩子学会表达。
如果我们总是找不到陪伴孩子的理由，为何不陪他们看看故事书，谈谈心得体会呢？这也能促进亲子之间的感情和羁绊。
绘本里印刷的字体很清晰，纸张也很不错，方便孩子健康阅读。
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