TUhjnbcbe - 2021/4/7 16:33:00
近年来，世界粮食危机频繁爆发。一方面，粮食危机造成了世界各国出现了大量营养不良人口和饥饿人口。粮食价格持续大幅上涨、粮食供需矛盾不断激化，粮食生产、分配、消费的全球范围内不平衡问题一直在加剧。另一方面，以美国为首的农业发达国家，不断加大对外农业投资，将自己的规模化、集约化、产业化农业生产理念，及美式快餐文化灌输给世界各国，通过自己的世界经济、*治地位，确定了在全球农业市场的优势地位，打开了其他国家的农业市场门户，控制了它们的农业生产，使自己处于世界农业的垄断地位。随着中国农业市场化改革进程不断推进，国际化进程不断加速，以及来自美国粮食战略和美式快餐文化不断实施的各种压力，未来中国将不可避免的逐步开发市场，外商投资力度加大，国内市场将面临激烈竞争，对中国粮食安全的影响将不断加大。*的十八大以来，以习近平同志为核心的*中央始终把粮食安全作为治国理*的头等大事。习近平总书记多次强调“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上”。作为粮储人，准确认识美国粮食战略及对我国粮食安全的影响，就能更全面更深入的领会和把握中国粮食安全战略。一、美国的全球粮食战略粮食一直是美国实施外交*策的武器之一。20世纪初开始，美国的粮食战略就贯穿于美国经济全球霸权形成的整个过程。一是推动农贸“全球化”。美国等主要粮食生产国，将其经过高额补贴的商品粮，低价在全球范围内倾销，使得其他国家（特别是以农业为基础的广大发展中国家）的粮食生产，基本无利可图。近年来，它们操控了选种、耕种面积、产量、储存、运输、定价等所有环节，形成了前所未有的定价权。壮大了美国农业跨国公司，当前，世界十大农副产品跨国公司有6家是美国的，进一步扩大了垄断优势，成了粮食贸易规则制定者。二是推广膳食“美国化”。在美国产业资本的宣传和其他国家的盲目学习下，美国的食物系统被塑造为世界上最好的食物系统。自给自足的很多国家的本地化食品体系瓦解，独立的粮食生产体系也近乎绝迹，美国成功的打造了全球性廉价的农业生产体系和食物系统，最终形成了中心外围型的依附性农业生产和食品消费体系。这种单一食物系统的推行，改变了与美国进行农产品贸易的国家人民的饮食习惯，使得这些国家的食物系统在市场化和食物消费结构方面趋同于美国，最终受制于美国。二、美国粮食战略实施对我国居民膳食结构的影响“只要掌握了粮食就能控制对手”。美国通过将美式快餐、农业技术以及全球贸易自由化引入中国，其粮食战略正在全方位、多角度的改变中国居民的膳食结构，以实现对中国农产品供需形势，甚至对中国农业产业的控制。当前，我国居民的现代生活节奏逐渐加快，人们早已习惯了朝九晚五的生活，膳食习惯正在朝着便捷、快速、省时、简易的方向发展。美式快餐文化也被称为速食文化，其在饮食过程中极为节约时间的特点迎合了中国居民缩减就餐时间、简化就餐程序的需求，受到新兴消费群体的欢迎。显著变化就是粮食和蔬菜消费下降，肉类消费增加，脂肪消费剧增。但也带来了一系列健康问题、经济问题、文化问题。比如过度肥胖、慢性疾病、成瘾性、智商降低等健康问题，饮食类疾病带来的医疗费用增加，膳食结构改变带来的农产品进口加剧、受制于人问题，中国传统膳食文化逐渐消亡问题等等。三、对粮食安全的认识*的十八大以来，以习近平同志为核心的*中央始终把粮食安全作为治国理*的头等大事，提出了“确保谷物基本自给、口粮绝对安全”的新粮食安全观，确立了以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑的国家粮食安全战略，走出了一条中国特色粮食安全之路。中国坚持立足国内保障粮食基本自给的方针，实行最严格的耕地保护制度，实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，持续推进农业供给侧结构性改革和体制机制创新，粮食生产能力不断增强，粮食流通现代化水平明显提升，粮食供给结构不断优化，粮食产业经济稳步发展，更高层次、更高质量、更有效率、更可持续的粮食安全保障体系逐步建立，国家粮食安全保障更加有力。作为粮储人，我们既要清醒的认识到以美国为首的农业发达国家企图影响我国居民膳食结构，继而控制我国农业产业发展的阴险企图，又要坚定信心，坚决贯彻以习近平同志为核心的*中央关于粮食安全的各项方针、*策，认真落实国家局各项工作部署，不折不扣的监管好辖区中央储备粮，为中国的粮食安全贡献力量。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇