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TUhjnbcbe - 2021/6/24 12:18:00
写在篇首:读到好的文章,我总是情不自禁喜欢写一点写在篇首。木色茶友把自己存了好多年的福今和今大福茶王出了,从字里行间完全能感受到她对这些茶的感情。所以,这完全是一篇很安静的女性视角的文字,沉浸式阅读的感受。就我个人看法来说,我觉得把这些茶出了其实挺可惜的,其实身边有很多貔貅式的茶友,不管什么茶只见进不见出的,这就是貔貅式的茶友。年的时候,福今茶王对我来说其实很贵的,我当时好像只买了一片还是挺肉疼的,谁知木色茶友当时就存了这么许多,不得不说这是一个大手笔,挺有眼光的。看文章,这些茶存的很干净,饼面也没什么问题,没有受潮之类,按文章描述也仅仅是香气不对,其实我觉得这种情况如果能控制湿度的话,从茶缸转移到纸箱用自封袋封好,放几年我觉得是可以带回来的,当然也不一定准。欢迎大家分享此篇阅读感受,存茶的心情和经验福今茶王茶王,存茶的品感体会福今茶王的两款茶,因为仓贮不同,没有可比性,但是对存茶喝茶的觉悟,是从这一刻开始。福今茶王买有两提,当初刚入茶市,本着投资收藏,原想茶王12、13、14各入一提的,结果无13的,茶商建议选年份优势,和14同价入了两提。这样几提茶王和其它今大福的茶,一并静静的躺在釉面缸子里近四年。因为由久以来,我坚信越陈越香,坚信茶缸存茶的便利安全,坚信越老的茶越好喝,存得越久的茶越有价值增长。喝茶就从旧年份喝起,一饼喝完再开一饼,存茶是买了提又买件,执着又痴迷。直至某天,炒茶的炒到今大福,我开始审视自己的存茶了,到近期炒烧到福今,我开喝了茶王。茶王茶,真的是好茶,与众不同。未喝过真班章,自觉有点小格局。因为福今茶一直沉寂多年,价格突然反弹爆涨,忍耐不住又想赚了过瘾,最后卖出件了又想出自存的散提,结果,茶商收货时说,茶香不对了。懵了。好端端的,一直放缸子里的,怎么就不对的!为了求证茶香不对,我专程飞的到茶叶城,喝一泡干仓茶。专业贮存,干仓福今14茶王,嗅闻干茶饼,舒爽的烟味香。茶味,宽阔疏朗。茶香,非烟,似果,也似花。独具一格,昭显风姿。大气磅礴之感油然而生。一直想续杯,以至那罐高大上的益元素晾在一旁。虽然我依然坚持说,我这个缸子里存放的14茶王饼,散发的沉稳的茶香,并不是烟味香,也是很香嘛。但是,我还是要记得喝自存的福今12茶王,虽藏霸气,却只有不太喜的陈味木香,新近接触的宝家茶14茶王青,同样是14茶王,倘若盲品,风格清晰可辨。再想想,所有自存的茶,真的好像都没香。如此出彩的福今14茶王,必须是专业仓。原来普通的家庭存茶,在这里,只适合短期存放,且自用。收藏投资的茶大部分出清了,只留下没有牵绊挂心的,够喝余生的一点存量。注定留有些遗憾,因为我没有在茶缸里留下一片14茶王,还不曾喝到存放干仓的12茶王,而且已卖出去的王,还蹭蹭蹭的猛上涨。我曾经以为会存放许久的茶,却转瞬即逝,以为会带来大增值的念想,刹那间划上句号。只有不可预见,才是常态。走每一段路程,都历经选择和感悟。喝茶喝出了境界,悟道了茶禅一味。一片普洱生茶,何止是一味。它带给我们的,又何止是甜酸苦涩味。享受着等待着,记忆和憧憬,都伴随着时光成长或流逝。所以,珍惜喝到的那一片茶。偶尔,我会从尘封的柜子里摸出一套盖碗茶具,用它喝喝茶。想起一个茶叶店的老板,当年她娇滴温柔的声线,把我从迷茫浑噩里拽回来,听她讲故事,或远或近,深深浅浅的见识,顿时将我下岗失业后去跑单的失落惆怅淹没。这套茶具将近二十年了,打烂了几个,留下的虽旧物,但很精致。当年普洱茶未盛行,她店多卖的是滇红和绿茶,那时一起买的一袋绿茶,前几年才被扔掉。若是以前喜欢喝茶,这茶和茶具存留不下来的。就这几只剩下的杯具,又何尝不是真挚沉稳的生命体验。现在回过头想,若当年老板泡给我喝的是普洱茶,说不定我也开了个店卖茶叶去。不过这家店也不知早消失了还是搬迁了。很少见到的这样的叶底,福今12茶王,少见有茶梗的叶料。

[年5月]

本文系木色茶友开汤。

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