望山望水，新雨浴尘。
春风送客，行旅武夷。
青鸟传讯，早闻书生。
研习文俗，意蕴岩骨。
花香成否，自在心修。
01
探福亭、访香江
铛铛铛！我们于4.26上午，
终于迎来激动人心的实习之旅，
坐上心爱的大巴，
驶向我们今天的第一站，
?福亭茶业有限公司
April
.4.26
绢娟白布上铺满茶青，
茶农们正在忙碌晾晒茶青~
图
刘宝顺大师在讲述石碑上的内容
“几茶之侯视天时，
最喜天晴北风吹。
苦遭阴雨风南来，
色香顿减淡无味。”
车间门口石碑上的武夷茶歌娓娓道出了岩茶的加工关键。
接着我们踏入福亭岩茶的手工制茶之旅----首先，刘宝顺大师先将我们带入了晾青间，里面将鲜叶均匀摊放在水筛或者棉布垫上，静静等待清香呈现。
其次，刘宝顺大师带我们参观手工炒青的车间。看着这一口口整齐排列的炒锅，手心不禁一颤（杀青时被烫到的意犹未尽）。不过现在据大师说，现在已经很少使用炒青锅了，除非是少量茶叶用于精制的，一般不会用炒青锅。
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